Culinartz

Ennél gyorsabb reggelit vagy uzsonnát elképzelni sem lehet, az ilyenkor kimaradhatatlan medvehagyma felhasználásával. Tudom, hogy létezik antimedvehagyma csoportosulás és már már kitaszítanának minden medvehagyma őrültet a társadalomból, szerintük “nem trendi” sőt egyenesen égetnivalóak azok akik még kísérleteznek a medvehagymával, ennek ellenére nem vagyok hajlandó lemondani erről az egészséges növényről és ismert koleszterincsökkentő, baktériumölő és értisztító hatásáról.

Ilyenkor szezonban amibe csak lehet belefőzöm, sütöm, vagy csak frissen felhasználom, akárcsak a reggeli szendvicsbe.

Friss kettévágott baguettet megkentem mézes mustárral majd néhány helyes serrano szeletet  helyeztem bele. Kísérőnek még került néhány vékony szelet friss mangó és medvehagyma levél.

Az összhatás pazar és ízgazdag!


Főzte és fényképezte Emese, alias Culinartz ~ a konyha az egyetlen hely, ahol nem kapaszkodom tervekbe


Hasonló bejegyzések: