Mascarponés epertorta sütés nélkül

Hozzávalók:
1 citrom
50 dkg mascarpone
2 cs. vaníliás cukor
3 ek. porcukor
1 tasak zselatinfix
2 dl jól lehűtött tejszín
60 dkg eper
25 dkg babapiskóta

A citromot megmossuk, a héját lereszeljük, levét kifacsarjuk. A mascarponét simára keverjük a cukorral, a citrom levével és héjával, majd hozzáadjuk a zselatinfixet. A tejszínt kemény habbá verjük és a krémhez forgatjuk. Az epret megmossuk, lecsepegtetjük, vékonyan felszeleteljük. Babapiskótával kirakunk egy tortaformát, rásimítunk egy réteg krémet, majd rászórunk egy adag epret. Ezután ismét babapiskóta következik, amire rákenünk még egy réteg krémet, majd szintén megszórjuk eperrel. A tetejére a maradék krémet tesszük és megszórjuk pár félbe vágott eperrel. Végül hűtőbe tesszük, egy óra elteltével pedig levehetjük a tortakarikát mert egybefüggő, masszív tortát kapunk. Az oldalára babapiskótákat tapasztunk.

Csoda diéta-karcsúsító élelmiszerek

Lehetetlennek tűnik, de igaz! Létezik  “zsírégető élelmiszer”.
A negatív kalóriatartalmú ételek elméletének alapja, hogy néhány élelmiszer kevesebb kalóriát tartalmaz, mint amennyit emésztésükre eléget a szervezet.
Például 40 g zeller összesen 7 kalóriát tartalmaz, emésztésére 30 kalóriát égetünk, tehát a szervezet 23 kalóriát veszít.
A zsírégető élelmiszerek közé tartozik a zeller, hagyma, sárgarépa, fejes saláta, paradicsom, uborka, karfiol, cukkini, padlizsán, spárga és olyan gyümölcsök, mint a mandarin, sárgabarack, narancs, eper, grapefruit, citrom, görögdinnye és az alma.
A negatív kalóriatartalmú ételek, más néven “zsírégető ételek” elmélete ad alapot Neal Barnard könyvének: Foods that Cause You to Lose Wight: The Negative Calorie Effect [ Fogyasztó ételek:  a negatív kalória hatása].
Igazság szerint a szerző gondolatai igencsak ellentmondásos véleményeket vonnak maga után.
Robert Ecker orvosprofesszor, a University of Colorado táplálkozási szakembere szerint egyenesen nevetséges feltételezések, mert véleménye szerint nem létezik olyan élelmiszer, mely összefüggésbe hozható az energiaveszteséggel.
Ennek ellenére ez az elmélet nagyon sikeres volt több honlapon is.
Egyébbként is, függetlenül attól, hogy ezek az elméletek valósak vagy sem, csak azt mondhatom, fogyasztani kell őket továbbra is, mivel egészségesek és kiváló antioxidánsok.