Culinartz

Úgy döntöttem új “sorozatot” indítok.

Ötperces receptek, mert néha bizony tovább tartana leírni, mint elkészíteni egyik másik ételt.

Nem ritka nálam, főleg hétköznap, hogy összedobok valami harapnivalót abból amit találok éppen a hűtőszekrényben vagy hazaútban csak úgy a megmondhatatlantól vezérelve összevásárolok.

Ezekből kialakul valami fergeteges betevő amit megosztanék mindenkivel ám gondban vagyok: hol kezdjem?  Életemben nem ettem még kétszer ugyanolyan capresét és egy bruschettát is bárki el tud készíteni de annak is létezik millió

változata, szinte csak a fantázia szab határt…

Nagyanyácskám szavait hallom: ” kezed járjon ne a szád!”

szóval öjjön ma esti ötperces próbálkozásom:

Behűtött kimagozott dinnyét és a feta sajtot falatnyi kockára vágom, néhány darab sárga és piros kaliforniai paprikát, olívabogyót egészen apróra vágok, apróra tépek pár húsos friss bazsalikom levelet az egészet összekeverem és a dinnye & feta kockákra dobom, kevés olívaolajjal meglocsolom és már lehet is fogyasztani.

 

Persze készíthető feta helyett kecske sajttal is, mentával ami éppen akad a hűtőben 🙂


Főzte és fényképezte Emese, alias Culinartz ~ a konyha az egyetlen hely, ahol nem kapaszkodom tervekbe


Hasonló bejegyzések: