Culinartz

Amennyire flancosan franciás a neve, annyira egyszerű. Ahogy barátnőm mondta: “ezt még egy faék is el tudja készíteni”.

Adott volt a felfrissült levegő, vihar után. Így lehet melegíteni a sütőt! Ojeah!

Adott volt a rumos meggy is. Mi más készülhet? Elvégre mosogatással együtt is alig 5 percet vesz igénybe az előkészület, majd mehet a sütőbe. Valójában szinte minden fajta gyümölcsöt elvisel. A legfinomabb, az eredeti cseresznyével, magvassal. Persze vendégeket várni vele elég kellemetlen.

Nem utolsó sorban rengeteg verzió létezik.  Mindenki esküszik a sajátjára. Már itt a blogon is jelent meg nem is egy bevált recept, és igen, mindig az éppen aktuális a legfinomabb! De ez tényleg az!

Sütőt előmelegítem 200 fokra.

Kb 24 cm átmérőjű formát kivajazok. A meggyet lecsöpögtetem.

10 dkg porcukor,

10 dkg átszitált liszt,

1 púpozott kávskanál sütőpor.

6 tojás,

1,5 dl zsíros tejszín,

1 dl tej.

Az összes alapanyagot összekeverem. Homogén palacsintaszerű masszat kell kapni!

A meggyet beleszórom a kivajazott formába, ráöntöm a tésztát és 30 alatt készre sütöm.

image

 


Főzte és fényképezte Emese, alias Culinartz ~ a konyha az egyetlen hely, ahol nem kapaszkodom tervekbe


Hasonló bejegyzések: