Culinartz

Vásárláskor nehéz keresztül néznem a hatalmas saláta választékon. Legutóbb néhány szem körte, alma és egy endívia társaságában kísért hazáig egy ha-a-talmas  zacskóban.

Íme az eredmény! Egy roppant gyors és rendkívül könnyű, ám ínycsiklandóan zamatos saláta.

A leheletnyi fahéjjal megszórt körte és alma szeleteket mézben picit megsütöttem, majd pörkölt pekándió és csíkokra vágott endívia társaságában hozzáadtam a balzsamos olívás vegyes salátához.

Egy kevés kéksajtot még elviselt volna… (majd legközelebb)


Főzte és fényképezte Emese, alias Culinartz ~ a konyha az egyetlen hely, ahol nem kapaszkodom tervekbe


Hasonló bejegyzések: